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王英文看着他问:“三弟,这牛肉锅贴的味道如何?”
王英豪把嚼烂的锅贴吞下,点零头道:“很好!没想到把饺子用油煎了这么好吃。”
“这锅贴可不是普通的油煎饺子!”王英文含笑道,“自从宋太祖把油煎饺子赐名为锅贴后,宋朝宫中的御厨从口味和外形都加以改进,使之成为一道新美食。从宫中传到金陵民间后,又经过历代金陵厨师的不断传承和改进,成为秦淮吃中的一绝!”
王英豪想了一下道:“如此来,这锅贴已经有一千五百年的历史了?”
王英文点头道:“正是!”
杏花提着一个黄花梨木提盒走了进来。
她把提盒搁在方桌上,打开盒盖,从里面端出一个大白瓷盘,摆放在桌上。
众人一看,只见白瓷里盛着四个雪白的大包子。
王英豪看看杏花问:“这是包子?”
杏花点头道:“是!”
王英豪又问:“什么包子?”
杏花道:“菜包子!”
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