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        不出所料，董青鲲到达秦湾后，到处是鲜花，到处是笑脸。

        “α-乙酰乳酸在温度较高又有氧化剂存在的条件下极易氧化脱羧形成双乙酰……由于α-乙酰乳酸非酶氧化速度与双乙酰还原速度相差100倍，只有把发酵液中的α-乙酰乳酸尽快转化为双乙酰才能降低啤酒中双乙酰的含量……”

        董青鲲笑着走进发酵车间，高大的身材，洪亮的声音，连带着从德国搞回的酵母，还有这些普通工人和领导干部都听不懂的名词，这都在他身上镀上了一层金色。

        周凤和等厂领导都陪在他周围，甚至连联营厂秦啤的副厂长和副总工都赶了过来，区工业局局长王从军也亲自来到现场，一睹这个留学德国的老师的风姿。

        嵘啤总厂的工人也围作了一团，有人冷眼打量着，有人笑着打闹着。

        “人家是吃过面包喝过牛奶的，从国外留学回来的，你看那些词，我听都没听说过……”

        “人家用的还是外国的酵母，外国的酵母！我看人家能行。”

        “秦东也不差，你凭什么长人家的志气灭我们的威风……”

        “对，你家里的火柴、肥皂……哪样不是秦东给发的，现在物价涨得这么厉害，我们省了多少钱……”

        ……

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