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        烧晌午饭的时候，杨若晴正在灶房里忙着把骆铁匠提前送回来的大草鱼去骨，挑刺儿，取肉，

        把鱼肉剁碎成鱼糜，磕入一只鸡蛋，再抓一把麦子粉，一把大白菜的沫子，撒入适量的盐，然后揉在一块儿，最后搓成一个接着一个鱼肉丸子放在边上的长案板上等待下锅。

        锅里烧热，放入量多一些的菜籽油，然后再放入鱼丸下去油炸。

        炸到六七成熟的时候捞起来，搁在一旁控油。

        锅里洗干净，依次放入少量的油，豆瓣酱，香菇，辣椒，白萝卜，然后翻炒，差不多的时候再搁入鱼丸。

        再加入适量的清水，盖上锅盖小火闷炖。

        等到里面的水开了，开始发出咕噜咕噜的声音时揭开锅盖子，再放入边上准备好的豆腐皮，转大火旺烧。

        起锅的时候撒入香菜沫子和香葱叶子，鱼肉的鲜味儿经过这一系列操作，以及其他各种食材和佐料的改造，

        这出锅之后的鱼丸萝卜豆腐汤，真的是浓香四溢，鲜美异常。

        而且还辣乎乎的，且不说里面的菜如何的下饭了，仅仅是用勺子舀一勺子汤浇灌在饭头，然后一通搅拌，这一勺子汤都能把一整碗饭给送进肚子里。

        “哇，好香啊，娘，这是啥菜啊？”

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