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854 “第二次”见面 (2 / 14)

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        这在当地，有一山六茶的说法。



        茶出来了就要炒，有的要发酵成红茶，制作手段多样，需求复杂，于是这种灶就应运而生了。



        这种灶在他们那里叫南茶灶，不知道是什么时候流传下来的，也就在本地有几座，而且越来越少。



        到现在为止，还在用的只有一座，其余的已经全坏了。



        这灶的结构确实有点复杂，修理方法早已失传，所以坏了就只能坏了，没有其他办法。



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