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我们可以说蛋白质和氨基酸的基因功能的排列组合，但是这些排列组合，却在人体内发挥着不同的功能性，以及作用。蛋白质是由20多种氨基酸组成，以氨基酸组成的数量和排列顺序不同，使人体中蛋白质多达10万种以上。具体数目说不清楚，只能说个大概，是十几万种，如果算上其它生物包含的蛋白质。

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