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好儿子2
樱桃炖鱼端上来了。
只这一份鱼,就用了几十斤樱桃:先用十几来斤熬成酱,用来炖了鱼。颜sE是已经没有了的,只能保留其味罢了;等待味道完全进入了鱼身之后,把已经没了颜sE的樱桃一颗颗挑出,上桌之前另用了几斤新鲜的果子撒了上去。满满的一盘红果子点缀着鱼身,sE泽明YAn,看起来格外的诱人。
是酸酸甜甜的味道。
要把鱼的腥味处理掉,还要突出樱桃的香甜,这道菜其实极其考验厨师的功力。
阿姨拿着筷子,轻轻夹了一口。
浓酱下面的鱼身,鱼r0U雪白。把这口r0U放在嘴里,她细细的品了一下,点了点头。
“好看,味道也还行。”nV人笑,“这样的做法挺少见的。”
“我们也是刚研发出来的,”林素笑,“也没还没正式上。”
鲍师傅人沉默,话也不多。
余张说过的,让他一个月研发一款新菜。说起来,鲍师傅b较认余张~很多事情居然都去找余张,好像他才是这个餐厅的经理似的。
“虽然那边也有种花厨师,可是我总是觉得种花菜还是要来种花吃,”这边阿姨尝了一口,放下筷子,又四处看了看,“这人文啊,环境啊,始终是不一样的。”
“是啊。”
梁姐点了点头,抿了一口茶。
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