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        “什么不对？”徒弟三人都面露不解。

        “卫国，你以前做过月饼吧，制作过程是怎么样的？”叶巡皱眉问道。

        何卫国微微仰头回忆了一下“总体和咱们现在做的差不多吧，五仁馅儿的我也做过，各种配料按比例混合一下，手法上也不是那么讲究。不过现在的月饼大多都是机器制作了，我也有好几年没再做过这个了。”

        “手工制作的馅料更均匀，口感上肯定也会更浓厚一些。”叶巡低头沉思，可他做出来的月饼尝起来似乎和市面上卖的没有太大区别，做法大同小异自然是一个重要原因，可是……

        他们的小馄饨小元宵的制作方法也和别人没有什么区别啊，为什么口感上却是天差地别呢？

        莫非一块小小的月饼里面还另有玄机不成？

        “今天先这样，你们早点回去休息，明天再研究吧。”叶巡挥手让几人先下班，然后又想起什么，嘱咐道“明天我要出去参加一个交流会，你们空闲的时候也研究一下，等我回来咱们再总结。”

        三人离开之后，叶巡关上店门又坐回了原位，继续着之前的工作。

        一次次的尝试，一次次的失败，他总感觉不完美，不是花生仁放多了，就是完全感受不到芝麻香，然后杏仁味又似乎重了些……

        自从获得了逆天的美食技能之后，他还是第一次遇到这种情况，看来长期占据黑暗料理界前几名的五仁月饼，还真的不是那么容易就可以驾驭的。

        苦思冥想了许久也没有答案，叶巡叹了口气起身出门，找到了一家24小时营业的便利店。

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