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加水,糖和盐,揉面。
将面团放在温暖的地方进行一次基础发酵。
分成剂子,揉面排气,进行二次发酵。
擀开面团,可放入干果,再重新卷起。
进行第三次发酵后,放入火炉中烘烤。
【注意事项】:1.烘烤温度在一百七十度左右,温度过高会导致制作失败。
烘烤时间需要根据实际情况来调整。
看完后。
林修又看了一下大麦面包的制作,发现和小麦面包的制作方法如出一辙。
“虽然没做过这些面包,但是看起来不难,多试验几次总会成功的。”林修心想,便动手准备,拿来风镰粉碎筒。
趁着布奇和瓦利处理麦穗的空隙,林修又查看了一下果酱的制作。
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