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第141章 为叶鹰做蛋糕 (3 / 5)

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        准备好食材以后,叶蓁先把自己关起来,一个人偷偷去空间里捣鼓。

        先烤蛋糕,这个以前叶蓁也做过,并不复杂,很快就成功了。

        然后就是奶油。

        两大杯牛奶倒进锅里加热,用测温器量着温度到了五十度,直接就加入白醋,等牛奶凝固,再用细白棉布过滤,把过滤出来的的清水倒掉。

        留下的奶渣放入白糖用打蛋器打得特别细腻,动物奶油就已经做好了!

        剩下的就是将原材料切成想要的形状,再用奶油抹面、做造型……

        第一次的成品叶蓁做得并不大,跟陆承泽分享了以后,陆承泽眼睛都直了:“这东西,好做么?”

        叶蓁想了想:“原材料并不太难,难的是比例和温度、火候、搅拌时的力道、方向和时机……”

        好吧,已经很复杂了。

        不过“多练习几次,就能做得出来。”

        叶蓁的保证,陆承泽表示有些怀疑。

        不过这个东西确实很神奇,蛋糕入口绵软香甜,入口即化,那上面的奶油更是香甜到让人恨不得把舌头都吞下去!

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