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许佳夕看看表,道:“应该可以了。田螺也可以了。”
余朝第一次吃这种做法的番薯,有点激动,也不顾烫,徒手就拿起一个三两下剥开咬一口。
野生的番薯本来就比人工种植的番薯清甜。土窑焗的做法比一般的烤法更加能锁住食物的原汁原味,还有那股淡淡的炙烤过的泥土清香简直把野生的趣味烘托得淋漓尽致。
余朝一天之内经历太多次内牛满面,现在已经比较淡定了,除开剥番薯的手有点颤抖之外。
“试试田螺。”许佳夕舀了一勺田螺大杂烩给他。
混杂着蘑菇、野果、还有很多花花绿绿不知名叶子的田螺肉散发出一股奇特的清香,看起来居然很有食欲。
“真的可以吃的吧?”说是这么说,余朝已经忍不住叉起一个大田螺肉放进嘴里。
“泥味重吗?腥吗?”许佳夕最担心弄得不干净。
不想再一次内牛满面这么丢脸,余朝强装淡定地竖起大拇指。
野果的酸甜和叶子的辛辣和谐地融合到一起,田螺和蘑菇充分吸收了他们汁水,十分入味。
“我觉得外面的那些店可以关门了,跟这个比简直弱爆了!”
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