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        两天后，虽然杜雨晖还不能太用力，不过他在旁边看着黑子等人杀了一头受伤的牛后，指点他们把什么地方的肉，怎么样给弄下来，当然了黑子他们带着的人都是屠夫，毕竟杜记一天卖的东西不少，自己人吃的也多，这一个月两地吃的羊就3000头，骆驼跟牛500头，这还不算鸡鸭鹅什么的呢对吧！还有猪肉兔子，反正能卖的杜记都在卖，这个队伍现在也有几百人了，否则怎么供应这么大的销量啊！而杜家庄的狗，长的就比其他人家的大不说还凶猛，当然了多也是一大特点，成群结队的不怕生人，跟着巡逻的队伍溜达，一般人看到也害怕啊！所以想来杜家庄偷种子，一定要想好了能不能活着回去！这么多年种子不丢，也有他们的功劳，当然了也有老死的牧羊犬了，孩子们都给埋葬了，这些就不细说了，杜雨晖带人把牛身上，可以用来做牛排的地方，告诉了屠夫们，当天晚上六月十七，杜氏一族在院子前面，又来了一把赏月，而今天晚上的吃食，是杜记火腿，加上牛排葡萄酒！铁板那些东西容易弄，杜预分分钟就给弄好了，现在这年头虽然没有嫩肉粉，不过用砧板加上石磨碾压的重力，完也可以让牛肉不那么哏了，当然了最关键的是，这个年头的牛没有吃饲料的，并且这个年代的草也好，水也好，反正没有被工业化污染的东西，比后世不知道好了多少倍！所以牛羊肉的口味，后世的真比拟不了啊！

        “狗子，你这弄的什么玩意，不用筷子就用刀叉吃？我还有点不适应！”二叔公切了半天没有弄下来后问道其他人也都在那专心致志的跟牛排较劲呢！

        “这是一种新的吃法，慢慢来，老爹昨天跟我说了，这东西也会拿到杜记去售卖，并且这东西的价格会非常昂贵，咱们卖的就是一个档次呵呵呵！一块牛排要1两银子，有钱人才能吃的起！况且今天都给你们上的算是熟的，记住了蘸酱吃，我弄的酱！我这块是八分熟的！以后还会有三分熟跟五分熟的！”杜雨晖说道

        “这八分熟的能吃吗？吃生的不是容易拉肚子吗？”祖母问道

        “没事的祖母，牛肉跟其他肉不一样，草原人还生吃牛肉呢，就跟我们吃蓝鳍金枪鱼一样！”杜雨晖解释道毕竟新鲜的东西，首先要家人接受，然后在推广出去对吧！杜记能卖牛肉了，但是直接去卖意思不大！卖点高端的，一头牛不但赚了银子，剩下的是自己吃也好，还是继续卖反正赚的一定不少！尤其是这些东西弄出来之后，别人想效仿还不成，因为他们不能明目张胆的卖牛肉不是！这就是杜家庄牛逼的地方了！

        “官人官人，我切下来了，你尝尝……”玲姐弄了一块牛排

        ，自己没吃先送到了杜雨晖嘴里说道

        “弟妹你注意点影响！！”大嫂一看马上说道

        “没事，官人伤还没有好，只能我喂他吃饭！”玲姐说道

        “嗯！！这牛肉不错，好吃！！来干一个！！”六叔那边说道

        “这边没有池子，等年底前搬到新的府邸就好了！”梁氏说道

        “这个牛蹄筋烤着吃也好，以前怎么没有想到呢！”四叔说道

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