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        以张瑞的底蕴，打造一套黄金火锅，完全不会有任何负担。但这种奢华风气一开，整个征西将军府治下的简朴之风将再不复存在。

        因而张瑞还是一力主张用铜。于是科学院只得不断改进炼铜技术。西汉《淮南万毕术》中记载，“白青得铁则化为铜”，就是最著名的水练法冶铜。

        这无疑是为水法炼铜奠定了一个极好的基础，因而科学院在此基础上不断改进，使炼铜技术不断提升。

        早在太原时，漆器、铜器、铁器便是工业生产的重要制成品，随着科学院技术的改进，铜器与铁器的产量都在每日提升。

        在任何时代，钢铁的产量都是一个势力实力的最直接体现。

        正是因为于此，张瑞才能安心吃这一顿火锅。

        当张瑞带着蔡琰返回房间时，每个案席上都已经摆上了热腾腾的火锅，与后世的铜炭火锅造型没有任何区别。

        在铜锅中间燃烧的是木炭，东汉许慎《说文》所言：“炭，烧木留性，寒月供然（燃）火取暖者，不烟不焰，可贵也。”

        但科学院为了改善火锅体验，中间使用的木炭并不是普通木炭，而是银霜炭，其炭白霜，无烟，难燃，不易熄。

        所以最终摆在张瑞面前的火锅便是如今模样，只有涛涛白气而无任何烟灰。

        张瑞坐到桌案前，低头闻了一下，香醇的骨汤味扑面而来，里面点缀有姜、枣、葱、枸杞、莲子、肉桂以及豆蔻。其丰富程度的确大出张瑞意料。貌似自己后世吃的火锅里也没有这么多点缀。尤其乳白色的骨汤，看起来十分纯正，香味扑鼻。

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