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        闲暇之余，李肖常常亲自下厨，对于鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系，他均有研究和涉猎，尤其钟情于川菜的麻辣、闽菜的海鲜、粤菜的茶点。

        虽然是在海边城市长大，但李肖会吃辣、敢吃辣、爱吃辣，一个家常的尖椒炒爽肉就搞得香气四溢，让人食欲大开。

        由于经常往返于中日之间，与日本商人打交道比较多，李肖对日本菜也颇有研究，特别喜爱刺身，他片鱼肉的刀工也是堪称一流。

        李肖还有一手绝活，就是做日本菊花豆腐，那是靠精湛的刀艺，把易碎的豆腐于纵横向细细切入，把豆腐切成一丝一丝的，然后放入小碗中，冲入精心熬制的琥珀色汤汁，一朵豆腐菊花便在碗中绽放开来，让人在惊诧之余食欲顿起。

        这种考验刀工的菜，李肖是作为炫耀手艺的压箱之作处理的，不是要好的朋友，是没有一饱口福的机会的。

        现在每周有那么一两个晚上，李啸让厨房备了点菜，自己亲自下厨展现一番厨艺，做些家常菜，如宫爆鸡丁、糖醋里脊、荔枝肉、猪肚鸡、酱排骨、干锅包菜，还有后世才有的水煮活鱼，其中的干红辣椒和麻椒等佐料，还是向刚刚出川赶赴前线、就驻扎在别动队附近的川军要来的。

        每次，李啸总会邀上几个人，提着装好饭菜的食盒，到他的宿舍去餐叙一番，聊聊队上的事，顺便犒劳犒劳大家。

        有此荣幸的，有林文睿、肖明、张善长、陈家昌、袁晨晓、宗翰和张文澜等几个高层，也有曾强、王臣、英少伟等几个高手。

        当然，每次都能成为座上宾的只有刘馨予了，她是属于近水楼台先得月的。

        看着一桌色香味俱全的菜品，几乎所有人都被李啸以往深藏不露的这一手厨艺所折服，大饱口福后，更是赞不绝口。

        留住一个人的心，首先要留住一个人的胃。

        李啸看到满眼冒小星星的刘馨予，仿佛在用不认识的眼光，重新打量着他，他觉得自己是不是又无心犯了错。

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