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            昂刺要拿来招待客人，就得找另一种:体型要短得多，相比常见黄颡也小一点，拿来煲汤味道非常鲜美。

            剡县的岩蛙不知道属于岩蛙的哪个亚种，反正张楠上辈子那会就几乎都绝迹了，如今都是稀罕货色:只有在高山地区毫无污染的山涧里才可能有，小的有两三只青蛙那么大，炒着吃。

            最大的能到小一斤，都快赶上牛蛙的体型，宰杀扒皮后清蒸，都让吃惯了海鲜的农博升赞不绝口。

            甬城地区下属几个县市的少数山区里其实也有岩蛙，但甬城市区内的人是吃不到的。

            至于沙塘鳢，浑身黝黑、体型粗壮之极，鱼头又大又阔、满嘴利齿，长得就不像淡水鱼，看着就凶狠无比。

            这玩意在剡县虽然算不上特别稀罕的货色，不少山区丘陵的鹅卵石、沙底溪流里有，但今天盘子里每条长度15公分以上就是宝贝。

            张楠特别喜欢吃这种肉质特别细嫩的小型肉食性鱼，上辈子妹妹也喜欢，每次要是碰上农贸市场里有野生捕捉来的卖，不管是小的100、大的180一斤，张楠百分百会买。

            运气好，要是多，买回来一小脸盆都愿意，红烧之后……

            这味道没说的！

            三界那边送过来的浪里白条有一尺多长，两斤挂零的野生甲鱼一桌一只；野生鳗鱼各桌有大有小，这东西不是说有钱就一定能搞到斤把重的好货色，太少了！

            至于黄鳝，90年的市面上全野生，谁养殖谁傻蛋。手指粗细的属于常见农家菜，村子水沟里都有，上不了台面。

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