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        “当下点茶，乃是用的茶末进行调匀搅动。而眼前的茶汤，乃是采用泡茶之法，以热水激发茶叶中的香味入汤，而不留茶叶。两者工艺完全不同，自然茶汤有异。”其实这是同样的茶树跨越时空不同工艺的差别。

        众人品鉴一番，闻之香幽如兰，眼睛不自主地发亮，一口茶下肚，醇厚甘甜，清香怡神，竟然通体舒畅，饮用后口颊留香还略有回甘，虽然名为茶，却和点茶完全不同。这种感受，与甄风昨日描述的如出一辙。

        延空法师已经忘了昨日师门西特对甄风的不敬，不禁问道：“施主，此为何茶？”

        “法师，其实这也是庐山云雾茶，便是由东林寺茶林采摘的茶青制作而成，只不过工艺不同罢了。若非有东林寺茶林种植的庐山云雾茶，也泡不出此等口味。”

        “此话怎讲？”

        “庐山凉爽多雾，日光直射时间短，所以种植出来的茶叶厚、毫多，醇甘耐泡，这是其他地方所不具备的。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。茶叶亦是此理，天地环境有异也。”

        甄风说罢，拿出不到半斤的油纸包递给延空法师：“法师，这便是贵寺种植的茶青制作而成，饮用此茶只需用近乎沸腾的热水冲泡即可，方便快捷，寻常沙弥也能去做。只是碍于时节不对，所制之茶还不是最好的，再者没有匹配的茶具，否则泡茶也是一番艺术。今日只能委屈诸位品鉴茶之韵味。十斤茶青，挑去不合格的，最后制成的仅有这些，便留予法师品鉴。”

        延空法师令人接收过去，也不推辞，口中感谢一番。因为他听到茶叶还能更好，心里又是心动又是难受，懂得制茶工艺才是最好的，可是对方怎么可能把此等秘方给自己。

        甄风看在眼里，拿出两张信纸，道：“法师，大和尚，庐山也好，杭州也罢，都是产茶之地，茶叶各有千秋，其实制茶工艺也有区别，怎奈在下才疏学浅，只懂一点皮毛，便简要地写在纸上，也是可以分享给两位法师，不过在下有个要求。”

        此言一出，精舍内一片哗然，这样的手艺竟然要赠送出去？抱着宁肯信其有的心态，延空法师咽了口口水，问道：“施主请讲。”

        “点茶之道不可弃，泡茶艺术有待摸索，任重而道远。茶道一门，并非独树一帜便是好的，百花齐放更显天地包容，所以请贵寺珍重，勿要为了蝇头小利便拿此牟利，请勿外传。”

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