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        估摸了一下火候，杨若晴揭开了锅盖子，一阵热气铺面而来，还夹杂着一股异样的肉香。

        杨若晴抄起锅铲子，一通翻炒，让它们受热均匀。炒到肉质两面呈现淡淡的金黄。色时，她舀了一瓢清澈的井水倒进去，恰好将蛇肉淹没。

        盖上锅盖，接下来就是往小灶里添加柴禾的事了。

        煮蛇肉，重在两个关键点，第一是煸炒出香味，第二便是慢火炖，将肉的鲜香味炖出来。

        孙氏在一旁准备晚饭还需用到的其他野菜，一边对杨若晴道：“蛇肉是新鲜玩意儿，这一锅分量不少，晴儿打算咋样分配呢？”

        杨若晴蹲在那里侍弄火候，听到孙氏问，头也不抬的道：“爷奶那边，肯定得送一些，不然说不过去。桂花婶子和大云婶子，对咱家那么好，雪中送炭的，我也得让他们尝口鲜儿。”

        “那……隔壁那两位呢？”孙氏压低声问。

        杨若晴顿了下，四叔杨华明两口子，馋嘴是村都出了名的。脸皮比猪皮还要厚，又长了一双狗鼻子，嗅到谁家有好吃的，那就死赖着不走，多多少少都要捞几筷子才肯罢休的人！

        “没事儿，娘，等会和爹莫做声，我来应付就是了。”杨若晴抿嘴一笑，安抚孙氏道。

        “三嫂，胖丫，蛇羹弄好了没啊？”

        不大一会儿，刘氏就从灶房门口探了个头进来，一双眼睛跟捉贼似的，四下乱飘。

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