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        黄成喜答应的很干脆，现在韩素是他的老板，老板发话哪有不听的道理。

        “对了代表nim，我们的餐厅主打什么菜系？位置在哪？”

        韩素抖索精神，说道，“我正在让中介帮忙买一栋楼，位置在清潭洞，至于菜系肯定是中国特色菜。”

        “在清潭洞吗？位置没问题。”黄成喜很快进入角色。

        “如果成功收购下来，这栋楼共有三层，我准备将第一层作为烧烤店来使用，二三层则是火锅店，二楼为散台，三楼是包间。”韩素介绍说。

        黄成喜经验十足，他之前在白钟元手下，就负责过中餐厅，对于火锅和烧烤这两种中国特色美食，还是非常了解的。

        不过他皱眉道，“但是江南已经有中国最大的火锅品牌进驻了，我们要跟他们竞争吗？”

        韩素莞尔道，“竞争倒不至于，毕竟定位不同，我不想将火锅做成高端美食，我希望更多人能够尝到它。

        所以定价肯定要比海捞底略低一些，具体如何设定，需要你这位专业人士来决定。”

        黄成喜考虑道，“走薄利多销的路子没问题，至于定价，据我了解海捞底的人均消费在4-5万韩元，那是因为明洞的房租成本太高。

        如果店面是我们自己的，完全可以做到3万韩元的人均价。

        当然，菜单可以额外设置高端食材，来应对不同层次顾客的需求。”

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