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        朱靖今天是不仅端菜端酒当小二，还用黑科技大数据好好的统计一番自己火锅渗透到了什么阶层。

        这些数据以后可以再为不同的消费群体制定不同的方案，朱靖对自己能够考虑这么全面都感到惊奇，感觉是穿越改变了自己，果然穷人靠变异吗。

        不过今天一天的数据还不够，至少要记录一个星期的数据。

        今天朱靖也不打算再去分析数据了，好好洗个澡睡觉才是重中之重，朱靖放下碗筷准备去洗澡，掌柜的突然喊了朱靖一声：“朱靖，我这脑子差点告诉你了，咋们今天除开材料成本有二十七两银子的进账啊。”朱靖对二十七两银子概念不强但是看着掌柜的脸色他明白在这个时代，这已经是一笔巨款了。望着掌柜微微一笑。

        他们不知道的是李师傅也把比巨款听了进去。

        回到房间的朱靖将手机拿了出来，他点进相册，那是一张全家福，朱靖将手机放在胸口按着关机键，对于朱靖来说电量就是他思恋的火焰，他必须省每一格电。

        晚上朱靖又召集几人开了个短会，主要是将明天的买菜肉的两做一些提升，今天的肉的准备都差点不够，吃火锅自己想吃的东西没有了，是一定会有遗憾的。

        ……

        开业的第二日，人数比昨日还要多，甚至要开始排队了，现在火锅店的楼上部分还没有完全可以使用。

        朱靖今天没有在店里帮忙，掌柜叫陈厨师把妻儿带到店上来帮帮忙，每日开工钱。

        朱靖昨晚思来想去还是觉得自己目前既然能与吕家这种望门接触，可能自己以后还需要吕家的帮助，所以朱靖还是继续在吕府教书。

        朱靖还要去向吕夫人说声感谢，自己火锅店借用了别人吕府的名气，自己要是不去感谢一番确实是不合规矩了。

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