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        李忠信觉得，牛奶虽然富含钙质，然而各类肉食乃至某些蔬菜同样富含钙质，而更重要的是，人的长高并不仅仅需要钙质，而是需要全面的营养，换句话说，喝牛奶不是日本人长高的必要条件。

        牛奶也许确实有助于长身体，然而如果将长身体全部归功于喝牛奶，那么不但不符合日本人的历史身高数据，而且也不符合最基本的营养学常识。经济腾飞之后香港、新加坡、韩国、台湾等一些不太喝牛奶的国家和地区人民身高持续增长，算是间接地证明了这一点。

        所谓一杯牛奶强壮了一个民族，只是一个媒体吹出来的神话，它不是事实的真相。

        不过呢！李忠信觉得，发育中的孩子可以多喝些牛奶，不过绝不是喝进去就完事，牛奶当中富含钙质，钙质主要功能是增强骨骼，强化骨密度，单独补钙不能让骨骼边长甚至是变粗。

        增强体质锻炼更加重要，多晒一下太阳，或者口服一些鱼肝油等维生素d增强钙质吸收。

        忠信公司在牛奶产业方面，现在只是有宏克力乡那边奶牛养殖基地，基地的规模也不是佷大，这个呢！是和李忠信所在区域的地理位置而决定的。

        牛奶产业，李忠信一直想做，但是，他却觉得，有做牛奶产业的那个时间，还不如做一做豆粉产业。

        黑省的地理位置决定了黑省出产什么东西，黑省这边的大豆可以说是全国最好的，李忠信还记得，他在小时候的时候，学校搞过一阵儿学生营养豆粉，就是在课间的时候，全校统一给他们发一些豆浆喝。

        这种豆浆呢！是当地的豆粉企业给学生的福利，只不过呢！这个事情没有持续多少时间，就没有了。

        李忠信记得，有中国的营业学专家说过，豆浆这种东西呢！富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命a、维他命b等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

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