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        牛棚的地面用水泥抹平地面之前，预留出来一种凹型的一个轨道类型的槽口，槽口下面，则是通的带有一些角度的管道。

        在这个凹型的上面，放上一种两端好像刮板一般的东西，在环形的轨道上，就好像是我们旋转木马一般的原理一样，带动这种刮板性质的东西来回循环来进行牛粪便的清除。

        奶牛所在位置基本上是固定的，而它们粪便所掉落的地方，也基本上是固定的地点。

        这种循环刮板直接就会把那些奶牛刚刚排泄出来的粪便挂到下面所在的管道当中，而管道当中有水流淌，把这些粪便直接从管道就排到了外面。

        牛舍选址朝阳、通风、前后高度均有严格要求，喂养食物包括大麦和青草等天然饲料，辅以纯谷类饲料。这样一来，牛每天只维持少量的活动，以期肉质的松软（通常牛身上运动量多、负荷较大的肌肉比运动量小的肌肉老）。

        成年母牛每天排粪量40公斤左右（基本上是采食多少就会排多少），一年的排粪量大约是15吨。

        这个时代的人，对于牛粪的处理，大部分都是等牛粪便干了以后，然后把这些牛粪烧火，其他的就没有人去考虑了。

        李忠信是后世重生到八十年代的人，他心中十分清楚，牛粪的用途很多，只要用好的话，不但不会造成环境的污染，还会对当地的老百姓的生活启到相当大的帮助。

        建沼气池处理牛粪，效果十分理想，它既解决了群众的燃料来源，又使牛粪得到了充分腐熟，沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质，减少投资。

        而干牛粪中含有粗蛋白10%--20%，粗脂肪1%--3%，无氮浸出物20%--30%，粗纤维15%--30%，因此具有很高的养分。

        干牛粪经过发酵可以成为优质的有机肥产品。能蓬松土壤，改善土地板结情况，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。

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